Reviews Frituren

Frituur No1, Hoogstraat Antwerpen

Frituur No1, Hoogstraat Antwerpen

Adres:
Hoogstraat 1, 2000 Antwerpen, België

Telefoonnummer:
+32 3 232 63 77

Openingstijden:
Dagelijks van 11:00 tot 04:00 uur, dus ideaal voor een late night snack na een avondje stappen in het centrum van Antwerpen.
Bron: Tripadvisor

Website:
Er is geen officiële website bekend, maar je vindt ze op diverse reviewplatforms zoals Tripadvisor en Yelp.


Review

Als je bij Frituur No. 1 in hartje Antwerpen binnenstapt, verwacht je misschien een klassieke Belgische frietervaring. Helaas viel dat bij mijn bezoek wat tegen. De frietjes zijn dun, zo’n 6-7 mm, en missen daarmee het robuuste karakter van de échte Belgische friet. Ze zijn eerder Frans dan Vlaams van formaat.

Wat vooral opviel: de frietjes waren klef en zacht. Je vraagt je af of ze wel vers van de aardappel zijn gesneden, of dat er toch een diepvriesfrietje tussendoor is geglipt. De friet had duidelijk langer in het vet mogen blijven liggen voor die kenmerkende krokante buitenkant. Ook qua smaak mag er een schepje bovenop: een beetje meer zout zou wonderen doen.

Kortom, Frituur No. 1 is misschien een klassieker qua naam en locatie, maar op het gebied van frietbeleving laat het wat steken vallen. Voor de echte frietfanaat is het geen nummer één, maar eerder een snelle hap als je in de buurt bent en niet te veel eisen stelt.


Pluspunten:

  • Centrale ligging, vlakbij de kathedraal en het uitgaansleven
  • Zeer ruime openingstijden

Minpunten:

  • Friet is dun, zacht en mist krokantheid
  • Smaak is vlak, mag meer zout
  • Twijfel over de versheid van de aardappel

Wil je meer weten of zelf een oordeel vellen? Loop gerust eens binnen, maar stel je verwachtingen bij als je droomt van de perfecte Belgische friet.

Jouw reactie

Als antwoord op Some User

Bekijk ook eens...